Загрузка...

Торт с миндальным печеньем (Torta con amaretti)

973 Оценки
Масло сливочное 150 г
Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 Манитоба 100 г
Сахарный песок 200 г
Шоколад горький 80% ТруккаБокка 60 г
Печенье Амаретто 100 г
Яйца 2 шт
Дрожжи 1 пакетик
i

Очень простой и очень сладкий торт с миндальным печеньем. Великолепен с бокалом сладкого вина.

  • Растопите сливочное масло на водяной бане, соедините с сахаром и тщательно перемешайте. Добавьте горький шоколад и измельченное печенье. Еще раз перемешайте.
  • Соедините полученную смесь с яичными желтками, мукой, дрожжами и предварительно взбитыми до густой пены яичными белками. В процессе соединения ингредиентов, постоянно помешивайте.
  • Залейте массу в обработанную сливочным маслом форму для торта и запекайте в духовке при умеренной температуре.