Крем (паштет) из черных оливок, FATTORIE UMBRE, 0,180 кг (ст/б)
Pate di Olive nere
- Артикул: PA002B
- Страна: Италия
- Регион: Умбрия
- Бренд: Fattorie Umbre S.r.l.
- Производитель: FATTORIE UMBRE S.r.L., — Voc.San Carlo 05032 Calvi dell'Umbria, Terni — Италия
Паштет, богатый вкусом и текстурой. Просто получается путем измельчения лучших черных оливок с объединением отборного оливкового масла. Его использование на кухне бесчисленное множество: от создания вкусных сухариков до заправки к пасте. Идеален для брускет.
- Артикул: PA002B
- Страна: Италия
- Регион: Умбрия
- Бренд: Fattorie Umbre S.r.l.
- Производитель: FATTORIE UMBRE S.r.L., — Voc.San Carlo 05032 Calvi dell'Umbria, Terni — Италия
- белки: 1.6
- углеводы: 0.8
- в том числе сахара: 0.8
- Жиры: 27.1
- в том числе насыщенные: 8.7
- Соль: 3.5
- ккал: 260
- кДж: 1069
- Состав: Черные оливки (93%), соль, оливковое масло, регулятор кислотности: E270 (молочная кислота), консервант: E200. Может содержать остатки арахиса, орехов и молока.
- Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия банки хранить в холодильнике под слоем растительного масла и употребить в течение 6-7 дней.
Fattorie Umbre S.r.l.
Fattorie Umbre — компания по производству продуктов питания, специализирующаяся на производстве и продаже овощных и томатных соусов.
Fattorie Umbre выросла из небольшого семейного предприятия, производящего оливковое масло первого холодного отжима, в мощную компанию, которая производит широкий ассортимент масел, соусов, овощных тапенад и многого другого.
Философия компании Fattorie Umbre заключается в том, чтобы искать и находить самые простые, природные вкусы для своих продуктов. Это значит, что в компании никогда не идут на компромисс при выборе сырья и используют только традиционные, проверенные временем рецепты. Выбор сырья играет огромную роль для получения качественного продукта, при этом особое внимание уделяется свежести овощей, трав и специй.
В качестве метода консервации в компании Fattorie Umbre используют пастеризацию (воздействие высокой температуры в течение определенного времени): как только продукт готов, его быстро разливают в стеклянные банки, герметично закрывают крышкой, а затем проводят пастеризацию. Благодаря этому процессу компания избегает необходимости применения химических консервантов, сохраняя естественный вкус и полезные свойства продуктов.
Несмотря на то, что компания выросла, ее продукты и направление развития все еще определяются рецептами и секретами домашней кухни Умбрии.