Фуа-гра утиная шеф-повара IGP, цельная, VALETTE, 0,32 кг (в/у в коробке)
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest
- Артикул: SO11516VA
- Страна: Франция
- Регион: Прованс
- Бренд: Valette Foie Gras
- Производитель: Valette Foie Grass B.P., — Av Georges Pompidou,15 — 46300 Gourdon — Франция
IGP Европейский сертификат, защищенный указатель географического происхождения (Франция). Упаковка: вакуум в картонной коробке
Рекомендации по употреблению: выньте фуа-гра из холодильника за 10-15 минут до дегустации. Снимите коробку и вскройте фуа-гру, слегка надавив на упаковку. Нарежьте его тонким ножом, смоченным в горячей воде (обязательно протирайте нож между отрезанием каждого кусочка), или нарежьте с помощью нашего очень эффективного фуа-гра слайсера. Наслаждайтесь вместе с шампанским и/или тостами. Что касается вина, то фуа-гра прекрасно сочетается со сладкими
винами (Sauternes, Jurancon), а также с красными винами (Cahors, Mediran, Medoc ...).
- Артикул: SO11516VA
- Страна: Франция
- Регион: Прованс
- Бренд: Valette Foie Gras
- Производитель: Valette Foie Grass B.P., — Av Georges Pompidou,15 — 46300 Gourdon — Франция
- белки: 8
- углеводы: 2.4
- в том числе сахара: 1.1
- Жиры: 55.6
- в том числе насыщенные: 20.3
- Соль: 1.25
- ккал: 543
- кДж: 2247
- Состав: Фуа-гра (печень утиная), соль, белый перец.
- Условия хранения: Хранить при температуре 0 - +4°С.
Valette Foie Gras
Maison Valette, основанная в Гурдоне, к северу от Лота, продолжает ноу-хау в искусстве производства фуа-гра и гастрономической культуры на протяжении трех поколений. Между традициями и современностью лучшие продукты региона Прованс (фуа-гра, чёрный трюфель Перигор, белые грибы ...) вдохновляют поваров в своих рецептах.