Тортеллини с прошутто крудо SPECIALITA, паста яичная фаршированная сыровяленым окороком, PAGANI, 0,25 кг (карт/кор)
TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO
- Артикул: 629
- Страна: Италия
- Регион: Ломбардия
- Бренд: Pagani Industrie Alimentari SpA
- Производитель: Pagani Industrie Alimentari S.p.A. — Via Fiorbellina, 50 — 20871 Vimercate (MB) — Италия
Без консервантов. В производстве используются яйца кур свободного выгула. Способ приготовления: добавить Тортеллини в немного подсоленную воду (1,5 л воды на 100 гр продукта) перед закипанием (70-80°С). Варить 14 минут, периодически помешивая. Выход - 4 порции.
- Артикул: 629
- Страна: Италия
- Регион: Ломбардия
- Бренд: Pagani Industrie Alimentari SpA
- Производитель: Pagani Industrie Alimentari S.p.A. — Via Fiorbellina, 50 — 20871 Vimercate (MB) — Италия
- белки: 14
- углеводы: 61
- в том числе сахара: 1.5
- Жиры: 10
- в том числе насыщенные: 4.8
- Соль: 2.7
- ккал: 394
- кДж: 1659
- Состав: Паста 72%: мука из твердых сортов пшеницы, яйца кур свободного выгула (19,4% от пасты). Начинка 28%: колбаса мортаделла (45,3% от начинки) (свинина, жир свиной, соль, специи, ароматизаторы натуральные), панировочные сухари (мука из мягких сортов пшеницы типа 0, соль), маргарин (масло кокосовое, масло подсолнечное, вода), окорок сыровяленый (3,1% от начинки) (свинина, соль), соль, ароматизаторы, сыр измельченный в порошок (молоко, сыворотка молочная, соль, ферменты), специи. Может содержать остатки сои.
- Условия хранения: Хранить при комнатной температуре вдали от источников света, беречь от прямого попадания солнечных лучей.
Pagani Industrie Alimentari SpA
Компания Pagani, расположенная в Вимеркате, на северо-восточной окраине Милана, уже несколько десятилетий успешно специализируется на производстве тортеллини длительного хранения и сухих равиоли.
В пасте с начинкой, приготовленной с использованием самых современных систем и на самом передовом производственном предприятии, но все же по старинным традиционным рецептам, оживают изысканные гастрономические блюда кухни прошлого.
Благодаря традиционному низкотемпературному процессу сушки, в котором не используются консерванты, компания Pagani обеспечивает отличную сохранность продукта при комнатной температуре в течение 12 месяцев. Тортеллини и равиоли Пагани при приготовлении увеличиваются в объеме почти в 3 раза.
В течение многих лет Pagani регулярно и с отличными оценками получает важные сертификаты, касающиеся качества продукции и безопасности производственной системы (IFS, BRC).