Набор трюфельный BOSCOR, CALUGI, 0,140 кг (карт/кор)
TRIS DI TARTUFO
- Артикул: BO.TRISTARTUFO
- Страна: Италия
- Регион: Тоскана
- Бренд: BOSCOR, CALUGI
- Производитель: CALUGI srl — Via Cerbioni,38 — 50051 Castelfiorentino (FI) — Италия
Продукт готов к употреблению. Не содержит консервантов.
Набор из трех продуктов:
1. Масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) со вкусом белого трюфеля 60 мл. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 3386 кДж / 824 ккал. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жиры — 81,5 гр, в том числе насыщенные 13,3 гр., углеводы — 0 гр., в том числе сахара 0 гр., белок — 0 гр., соль — 0 гр.
2. Трюфель черный летний резаный 30 гр. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1891 кДж / 460 ккал. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жиры — 49,6 гр, в том числе насыщенные — 7,2 гр., углеводы — 0,3 гр., в том числе сахара 0,3 гр., белок — 3 гр., соль — 1,06 гр.
3. Соус трюфельный 45 гр. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 806 кДж / 195 ккал. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жиры — 17,5 гр, в том числе насыщенные 1,8 гр., углеводы — 6,2 гр., в том числе сахара 5,1 гр., белок — 3,1 гр., соль — 0,99 гр.
- Артикул: BO.TRISTARTUFO
- Страна: Италия
- Регион: Тоскана
- Бренд: BOSCOR, CALUGI
- Производитель: CALUGI srl — Via Cerbioni,38 — 50051 Castelfiorentino (FI) — Италия
- Состав: 1. Масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) со вкусом белого трюфеля 60 мл: масло оливковое 99,5%, ароматизаторы. 2. Трюфель черный летний резаный 30 гр: масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин), трюфель черный летний (Tuber Aestivum Vitt.) 40%, соль, специи, ароматизатор. Не содержит глютен. 3. Соус трюфельный 45 гр: грибы шампиньоны (Agaricus Bisporus), масло подсолнечное, трюфель черный летний (Tuber Aestivum Vitt.) 2%, соль, эмульгатор: подсолнечный лецитин, специи, ароматизаторы.
- Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и света, плотно закрытым для сохранения аромата. После вскрытия банки хранить в хододильнике при температуре от 0 до +4°С и употребить в течение нескольких дней.
BOSCOR, CALUGI
ИСТОРИЯ, РОЖДЕННАЯ В ЛЕСУ
Бренд BOSCOR родился в 2007 году в результате встречи охотника за трюфелями Юрия и Стефания Калуджи. Можно сказать, что эта очень важная встреча метафорически произошла в лесу, месте, которое значимо символизирует их жизнь как на рабочем, так и на личном уровне. Лес дарит свои дары и способствует зарождению прочной и долговечной связи. Лес драгоценен, как золото: именно здесь родилось имя BOSCOR.
СЕРТИФИКАЦИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Calugi tartufi имеет следующие добровольные сертификаты: IFS, CE STAMP.
В каталоге компании есть как веганская продукция, так и целая органическая линия. Calugi tartufi присутствует в справочнике Итальянской ассоциации целиакии с 2016 года. Особое внимание уделяется исключению ингредиентов, которые могут содержать глютен. Компания заботится о том, чтобы поставщики бумаги и картона были сертифицированы FSC, что означает, что они используют сырье из лесов, которые управляются правильно и ответственно в соответствии со строгими экологическими, социальными и экономическими стандартами.