Смирнова Ольга 4

Оливки без косточек 110 грамм (около 12 штук)

Лимонный сок 1/4 чашки

Оливковое масло холодного отжима 2 столовые ложки

Филе куриной грудки (без кожи и без костей) 4

Красная луковица, нарезать 1

Свежий розмарин 1/2 чайной ложки

Свежий орегано (нарезать) 1/2 чайной ложки

Лимон (нарезать тонкими кружочками) 1

Свежемолотый черный перец, соль По вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 °С.
В маленькой миске, смешайте лимонный сок, оливковое масло и чеснок. В глубокую тарелку выложите куриное филе и залейте полученной смесью. Убедитесь, что филе полностью покрыты маринадом. Маринуйте курицу в течение 20 минут.
Пока курица маринуется, смажьте глубокий противень тонким слоем оливкового масла. На противень выложите куриное филе, оливки и нарезанную красную луковицу, залейте маринадом. Сверху посыпьте зеленью и выложите дольки лимона.
Запекайте до готовности, приблизительно в течение 20 – 25 минут. Выньте курицу из духовки и подавайте на стол.

Товары из рецепта

Италия / CUFROL S.r.L.

Жиры — 92, в том числе насыщенные — 14, ккал — 828, кДж — 3404;

Цена: 2 704 ₽

Курица по-средиземноморски с оливками