Кастаньоли (мягкое печенье)
Сахарный песок
350 г.
Яйцо куриное
5 шт.
Цельное молоко
200 г.
Масло оливковое первого холодного отжима 100% ITALIANO
300 г.
Каштановая мука
300 г.
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0
100 г.
Миндальная мука
50 г.
Кедровые орешки
по вкусу
- Взбейте яйца с сахаром.
- В другой миске смешайте молоко с оливковым маслом, а затем добавьте к сахару и яйцам.
- Объедините смесь с тремя видами муки.
- Разложите тесто в форму для печенья, украсьте кедровыми орехами и выпекайте при температуре 180°С в течение примерно 14 минут.