Ризотто с артишоками - рецепт приготовления
Рис Арборио
400 гр.
Паштет из артишоков
100 гр.
Пекорино Романо тертый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Бульон куриный
1 ¼ л.
Зубчик чеснока
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
- Растворите пасту из артишоков с оливковым маслом.
- Выложите промытый рис в форму для выпечки, посыпьте чесноком и петрушкой.
- Добавьте масло с пастой, а затем бульон.
- Приправьте солью и перцем, а сверху посыпьте сыром.
- Выпекайте при 200 ° C, пока рис не впитает всю жидкость и будет готов.