Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 для пиццы и фокаччи, MOLINO FERRARI, 1 кг

Компания Molino Ferrari Paride

Компания Molino Ferrari Paride начала свою историю в 1940 году с переработки мягкой пшеницы для производства муки.

Традиции и исследования шли в ногу с развитием этой компании, стремясь к единой цели – высокому качеству продукции. Molino Ferrari Paride производит муку из мягкой пшеницы, муку из мягкой пшеницы bio, кукурузную муку, муку из твердых сортов пшеницы и сухари.

Производственная мощность заводов компании составляет более 100 тонн муки в сутки. Преимущество муки Molino Ferrari состоит в том, что она полностью натуральная и обладает постоянными свойствами: это гарант того, что пшеница соответствует определенным характеристикам. Это доказано как современными методами анализа, так и посредством оценок специалистов, которыми безусловно являются сотрудники производства. Таким образом, компания Molino Ferrari гарантирует вам безупречное качество муки по привлекательной цене.

Производство

Основной девиз компании – это удовлетворение запросов клиентов. Проще говоря, они производят муку с уникальными свойствами, рассчитанную для конкретного вида выпечки или пасты – с длительным временем расстойки или быстро поднимающуюся.

Качество продуктов Molino Ferrari Paride контролируются системой HACCP, которую обязан внедрить каждый производитель продуктов питания для оценки и устранения опасностей и рисков, а также принятия мер контроля для предотвращения санитарно-гигиенических проблем.

Контроль HACCP интегрирован с корпоративным протоколом внешнего качества на всех этапах производственного процесса.