Скаморца копченая, сыр полутвердый, жирность 45%, РОССИНИ, 0,35 кг
SCAMORZA AFFUMICATA
- Артикул: РОСККА350
- Страна: Россия
- Регион: Тульская обл.
- Бренд: РОССИНИ
- Производитель: РОССИНИ ООО, — Россия, 301657, Тульская область, г.Новомосковск, ул.Вахрушева, д.8
- ШтрихКод: 04665299450453
- Общий срок годности: Срок годности 30 суток. После вскрытия хранить не более 3 суток.Срок годности 30 суток. После вскрытия хранить не более 3 суток.
- Артикул: РОСККА350
- Страна: Россия
- Регион: Тульская обл.
- Бренд: РОССИНИ
- Производитель: РОССИНИ ООО, — Россия, 301657, Тульская область, г.Новомосковск, ул.Вахрушева, д.8
- белки (общ): 32
- углеводы (общ): 1.5
- Жиры: 23
- ккал (общ): 341
- кДж: 1427
- Общий срок годности: Срок годности 30 суток. После вскрытия хранить не более 3 суток.Срок годности 30 суток. После вскрытия хранить не более 3 суток.
- Состав: Молоко пастеризованное, соль - поваренная пищевая, закваска термофильных и молочнокислых культур, бактериальная заквасочная культура «Plantarum», фермент молокосвертывающий животного происхождения, ароматизатор коптильный (Жидкий дым R19).
- Условия хранения: Хранить при температуре +2 +6С и относительной влажности воздуха 80-85%.
РОССИНИ
Главный технолог предприятия - Маурицио Россини родом из Италии, потомственный сыродел в третьем поколении, который бережно хранит и приумножает традиции и опыт итальянского сыроделия. Самый известный из рода Россини - Джоаккино Россини, известный композитор начала 19 века, написавший прекрасные оперы, такие как "Сивильский цирюльник " и "Золушка". Именно поэтому в названии сыроварни так же присутствует итальянское " La melodia del gusto" , что в переводе означает "Мелодия вкуса". Компания Россини делает сыр с таким же профессионализмом и вдохновением , как делали это все поколения Россини и как трудился и писал музыку сам великий маэстро!
Маурицио Россини является обладателем рекорда Гиннеса, когда в 1996 году на своей семейной сыроварне с отцом и дедом создал самую длинную косичку из моцареллы в 150 метров! Он работал в четырёх странах и вот уже 5 лет живёт и работает под Тулой.
На сегодняшний день под торговой маркой "Россини" выпускается более 30 наименований продукции, такие как: Моцарелла, Рикотта, Скаморца, Страчателла, Силано, Качотта, Качиоковалло, Проволоне, элитный сыр Буррата. В дальнейшем планируется увеличение ассортимента.
Все сыры производятся по итальянской технологии, только вручную и из натурального экологически чистого сырья. Первосортное молоко поставляется с фермы где содержат голландских коров и кормят их отборным кормом . Компания не использует сухое молоко, пальмовое масло, никаких загустителей, добавок и усилителей вкуса. Для производителя важно высокое качество выпускаемой продукции. Маурицио Россини следит за всеми этапами производства лично и каждый день работает, что бы Вы насладились настоящими итальянскими сырами, созданными итальянскими руками у нас в России!
Популярные товары в разделе
Сыр фасованный "Тет де Муан" розочки м.д.ж.в с.в. 51% 10шт* 50гр (Россия)
Деревенский Горный, сыр фасованный твердый, т.м. CASA MARGOT, 0,100 кг
Продукт белково-жировой для пиццы "PIZZARELLA" т.м. Аритал м.д.ж. в с.в 45%, 9*~2 кг (Россия)
Сыр фасованный "Чеддар" ТЗ "LAIME" м.д.ж. в с.в. 53% 6шт*150гр кусок (Россия, СПб)
Сыр твердый фасованный "Швейцарский" ТЗ "LAIME" м.д.ж. в с.в. 49% 6шт*150гр кусок (Россия, СПб)
