10 минут Crostini con ricotta, cherry e olives

Хлеб 6 ломтиков

Рикотта 250 г

Томаты черри POMODORINO LA FIAMMANTE, ICAB, 0,4 кг/0,24 кг/0,425 л (ж/б) 200 г

Маслины без косточек 80 г

Оливковое масло Экстра Верджин Три Камня ДОП 4 ст.л.

Зеленый лук 1 пучок

Соль морская мелкая по вкусу

Перец черный молотый, KOTANYI, 1,2 л/0,6 кг по вкусу

Разрежьте помидоры на дольки и перемешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла и щепоткой соли.
Нарежьте хлеб ломтиками на 2 половинки и поставьте на нескольк минут в микроволновую печь.
В это же время смешайте рикотту с зеленым луком, нарезанными оливками и оливковым маслом.
Выньте из духовки хлеб, смажьте смесью рикотты и оливок и сверху положите 1 ложку помидорсиков черри.

А знаете ли вы, что ...

... подавать кростини можно как с горячими, так и с холодными напитками.