Лингвини с кремом из артишоков - рецепт приготовления
Лингуине
Половина пачки
Лук репчатый
50 гр.
Томаты черри POMODORINO LA FIAMMANTE, ICAB, 0,4 кг/0,24 кг/0,425 л (ж/б)
100 гр. или ничего
Вино белое
60 мл.
Паштет из артишоков
70 гр. (столовая ложка)
- Сварите пасту до хрустящего зерна внутри (Al dente, в простонародии)
- Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на оливковом масле, добавьте белого сухого итальянского вина, отдайте воздуху, путём выпаривания, две части из трёх, добавьте половинки томатов черри или проигнорируйте их, щедро сдобрите блюдо кремом из артишоков и подружите пасту с соусом, прямо на сковороде!
Пообещайте себе посетить Италию и город Граньяно, и приятного вам аппетита!