Загрузка...

Итальянский салат с пастой и сыром азиаго (Insalata italiana con pasta e Asiago)

1022 Оценки
Автор рецепта: Смирнова Ольга
Конкильетте Ригате №41 450 г
Нут Бранкалеоне да Норчия 440 г
Аругула 1 связка
Оливки без косточек Комаро 1/2 чашки
Артишоки по-деревенски 1/4 чашки
Томаты сушеные 1/2 чашки
Пинцимонио 1 чашка
Азиаго ДОП 230 г
i

Вкусный холодный салат с пастой, приправленный любимыми Средиземноморскими пряностями. Просто добавьте щедрую порцию сыра Азиаго к вашей пасте любимой формы и приправьте смесью из бальзамического уксуса, оливкового масла и пряностей, чтобы создать великолепный салат для пикника.

  • Отварите и охладите пасту. 
  • В большой миске смешайте приготовленную пасту, нут и аругулу. Добавьте нарезанные оливки, артишоки и вяленые помидоры. Сбрызните достаточным количеством приправы. Осторожно добавьте сыр азиаго.  
  • Салат лучше всего подавать охлажденным.