Загрузка...

Средиземноморское овощное ассорти

0 Оценок
6 - 8 персоны
i

Почувствуйте дыхание Средиземноморья, пробуя этот салат из свежих овощей с картофелем, соленым сыром Фета, терпкими оливками… Бокал красного вина эффектно дополнит картину.

  1. В миске смешайте уксус, орегано, соль и чеснок. Медленно взбейте в оливковом масле до однородной массы.
  2. Разложите огурцы, помидоры, лук и артишоки в большую миску.
  3. Вокруг выложите смесь картофеля и вареной фасоли.
  4. Полейте все заправкой.
  5. Подавайте с гарниром из оливок, сыра Фета, каперсов и петрушки.